Книга рецептов центра «Гармония» пополнилась еще одним блюдом. Ребята из старшей группы школьников на прошлой неделе приготовили овощное рагу.

Юные повара‍ продолжают отрабатывать два важных навыка: учатся чистить овощи разной формы при помощи овощечистки и резать их кубиками ножом. Это непросто, ведь круглую картошку, продолговатую морковь и кабачок надо при чистке удерживать по-разному, а при нарезке прилагать разные усилия. Тушили рагу в мультиварке - на занятиях кулинарией воспитанники центра учатся пользоваться всевозможными электроприборами, облегчающими работу на кухне.

Ребята справились! Рагу получилось очень вкусным и сочным! Думаем, что это блюдо станет одним из любимых в нашем центре.
Занятия кулинарией организованы в рамках программы «Сопровождаемое взросление» при поддержке Фонда Президентских грантов.